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2012年7月16日 (月)

勝浦港カツオまつり

日付が前後しますが・・・

6月2日に勝浦港カツオまつりに行きました。おととし初めて行ったのですが、昨年は中止でしたので2年ぶりでした。

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勝浦市役所に車をとめて、シャトルバスで会場にむかいます。

カツオまつりの目玉はカツオの即売。夫に並んでもらって私はカツオのお刺身の試食を取りに

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一皿に数きれのカツオの刺身が載っています。無料配布。
二人分をいただいて、食べながらカツオ即売の列に並びます。

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¥1500のカツオを一本購入しました。数の少ない¥4000は売り切れ。今回は二人で食べるので、最初から¥1500のカツオ狙いでしたが、大人数なら¥4000試してみたいなぁ。

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カツオのゆるきゃら「カッピー」です。

その他、サバを2尾(一尾¥100!)を購入しました。

新鮮なカツオのお刺身はわさびで食べるのがおすすめ。残りは酒・みりん・醤油で漬けにして、私は食べる時にさらにコチュジャンを混ぜます。他のお魚の漬けではコチュジャンの味が勝ってしましますが、カツオの場合はホントに良く合います。

サバはしめさばにしました。私は甘酢ではなく、昆布と生酢でしめるのが好きです~(簡単だしsweat01)お酢はいいものを使っているので、お酢頼りで。

また、来年もカツオまつり行きたいで~す


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