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2012年2月 2日 (木)

ホームパーティー

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1月26日に夫の会社の方々がうちに来てくださった時の写真を頂きました。ご飯を作るのに必死で写真を撮るのを忘れていたので、ありがとうございます。happy01
この日の献立は(覚書に)・・・

・ローストビーフ←会社の方が作ってきてくださいましたhappy02

・生牡蠣←これも会社の方が北海道産のを注文。当日、剥いてくださって楽でした。

・ちらしずし

・酢レンコン・菜の花・ささみのサラダ

・生海苔ときゅうりの酢の物←今が旬の生海苔です

・ターキーハムとレタス・プチトマト

・からあげ

・刺身盛り合わせ←夫がさばいて盛り付け

・スズキのスパイス焼き

・金目鯛の煮付

・ごぼうと鶏レバーのコンフィ←今日の料理を見て作りました。簡単でお勧め

こんな感じでした。大人13人、子供3人の大人数でした。前日が風が強かったので、魚が少なく焦りましたが何とかなって良かったです。

クッシーは・・・ちびっこ達に追いかけられ

201202021

冷蔵庫の上に逃げたりしてましたcoldsweats01

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